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黄蘑菇怎么做好吃(小黄蘑的做法大全)-汇乐网
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2024-04-17 22:16:00
黄蘑菇怎么做好吃?小黄蘑小灰蘑怎么吃?
黄蘑菇怎么做好吃

回答

黄色蘑菇(杏鲍菇)是一种美味的食用菌,口感鲜美,营养丰富。以下是一种简单的黄色蘑菇做法:

所需材料:

1. 黄色蘑菇:200克

2. 大蒜:3瓣

3. 生抽:2大勺

4. 老抽:1小勺

5. 盐:适量

6. 白糖:1小勺

7. 食用油:适量

8. 水淀粉:适量

9. 葱花:适量(可选)

制作步骤:

1. 将黄色蘑菇清洗干净,切成薄片。大蒜切末。

2. 在一个小碗中,将生抽、老抽、盐、白糖混合均匀,制作成酱汁。

3. 烧一锅热水,将切好的黄色蘑菇片放入锅中,焯水1-2分钟,捞出沥干水分。

4. 在炒锅中加入适量的食用油,油热后,加入切好的大蒜末,用中小火炒香。

5. 加入焯水后的黄色蘑菇片,翻炒均匀,让蘑菇吸收大蒜的香味。

6. 倒入之前调好的酱汁,翻炒均匀,让蘑菇充分吸收酱汁的味道。

7. 加入适量的水淀粉,翻炒均匀,让蘑菇表面形成一层薄薄的酱汁。

8. 出锅前,撒上葱花,翻炒均匀,即可关火。

这道菜简单易做,味道鲜美。黄色蘑菇口感鲜嫩,非常适合与大蒜一起炒制。根据个人口味,你还可以加入其他蔬菜或调料,如青椒、红椒等,增加色彩和口感。

2024-04-23 16:30:48

小黄蘑可以这样吃原料:小黄蘑一斤、尖椒两个、胡萝卜半个、五花肉2两、黄豆酱2勺、海鲜酱油2勺、盐若干、水淀粉若干。 2、小黄蘑一朵一朵摘下来,洗干净,大的就撕成2半或3半; 3、准备好材料,肉切片,辣椒切细条,胡萝卜切花,切花比较好看; 4、水开后把洗干净的蘑菇和胡萝卜下去焯熟,3分钟左右; 5、调个料汁,因为蘑菇的香味太浓郁,所以先加两勺黄豆酱来减少点它的香气。

2024-04-23 00:50:39

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