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牛肉糜怎么做好吃(牛肉糜用哪里的肉)-汇乐网
十里温柔
2024-05-19 14:55:00
牛肉糜怎么做好吃?牛糜肉是牛的什么部位?
牛肉糜怎么做好吃

回答

牛肉糜是牛的肉末状部分,可以用刀和砧板剁碎。阿根廷牛肉也是一种有纹理的肉,可以用来制作牛肉糜。为防止牛肉糜的制作过程中出现安全问题,最安全的做法是选择阿根廷牛肉块以保证质量,并要求肉贩当场剁碎,或者在家里剁碎。

最适合制作牛肉糜的肉块是嫩腰肉

2024-05-28 16:08:50

(1)牛肉剁成肉糜,辣椒切碎。

(2)起油锅,最好热锅凉油,下牛肉糜。

(3)滑散,炒至断生。

(4)加料酒翻炒去腥后,加老抽、生抽炒入味并炒熟。

(5)下辣椒碎。

(6)翻炒均匀并入味,加盐调味即可出锅

2024-05-21 23:10:17

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