牛油为什么不能吃?吃牛油对人体有什么好处坏处?
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牛油为什么不能吃(牛油吃了有什么好处和坏处)-汇乐网
回答
牛油不是不可以吃,是可以吃的。但是,由于牛油的熔点高于人体的体温,不宜被人体消化吸收,在烹调中使用很少。其实,牛油营养价值也好高的,牛油含有三种脂肪酸的组成比例为饱和脂肪酸61.8,单不饱和脂肪酸34.0,多不饱和脂肪酸4.5。现在,牛油多用作肥皂、脂肪酸、油滑脂等工业原料。新鲜的牛油经过精制提炼后可作糕点及食品,也是一种营养丰富的保健食品。
2024-05-30 11:19:39
有有有丰富的蛋白质和胆固醇。身体消瘦的人可以适量吃一些。坏处就是他的胆固醇特别高,有三高的人是不适合吃牛油的。
2024-05-27 23:50:30