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藕条怎么炒好吃又简单(炒藕条怎样炒才好吃)-汇乐网
颈上胭脂红
2024-06-04 20:36:00
藕条怎么炒好吃又简单?炒藕条怎么做好吃?
藕条怎么炒好吃又简单

回答

步骤/方式1

莲藕洗净去皮切成片

步骤/方式2

全部切好装进盆子里加凉水放入几滴白醋几个盐浸泡10分钟

步骤/方式3

葱切段、姜切丝、蒜切片备用

步骤/方式4

起锅烧水把莲藕、黑木耳、红萝卜、放进开水里焯一下水

步骤/方式5

起锅烧油放入五花肉、姜蒜末煸炒爆香

步骤/方式6

放入焯水好的莲藕木耳胡萝卜翻炒均匀,放入料酒,生抽,蚝油,白醋,白糖,鸡精,盐翻炒均匀

步骤/方式7

撒上香葱出锅装盘,就可以开饭了。好吃酸甜开胃的炒莲藕,做好了。

2024-06-12 10:54:37

用料

莲藕 1根

盐 1勺

芝麻 1勺

淀粉 1大勺

蛋黄 1个

花椒 适量

生姜 适量

大蒜 适量

干辣椒 适量

胡椒粉 1勺

葱段 少许

做法步骤

1、藕切成条。

2、放一勺盐抓均匀。

3、放一勺芝麻抓匀。

4、放一大勺淀粉和蛋黄抓均匀。

5、锅里多倒油,七成热后把藕条放进去,开中小火慢慢炸成焦黄色捞出。

6、开大火把油烧热后将藕条复炸两分钟,捞出备用。

7、锅留底油,把花椒、姜、蒜倒进去炒香,再放干辣椒炒香。

8、把藕条倒进去炒进香味。

9、放一勺胡椒粉炒均匀。

10、撒葱段,翻炒两下就可以出锅了。

2024-06-05 08:34:13

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