当前位置: > 美食艺术
干煸豆角的做法步骤(干煸豆角家常做法)
2024-02-26 08:25:01
Mars
65
来源:第一美食

干煸豆角的做法步骤。

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。

干煸豆角的做法步骤

豆角含有蛋白质、胡萝卜素、营养价值高,口感也很清脆,具有促进胃肠蠕动、健脾补肾、防治糖尿病等功效。

今天和大家分享一道“干煸豆角”,干煸是川菜的一种烹饪技法,口味咸香辣、口感脆嫩、营养丰富,有喜欢的朋友们一起来看看吧。

1.下面开始准备食材

准备豆角一把,清洗干净之后,切成3厘米左右的小段。

花椒一把,干红椒一把,用水浸泡5分钟

2.下面开始炸豆角

锅中倒入油,烧温烧至5成热,倒入豆角,炸制豆角变青色,表皮起皱,捞出控油。

3.下面开始制作

锅中留底油,红干椒和花椒倒出控去水份,倒入锅内,开中火,煸干红干椒和花椒的水分。

倒入豆角,加入食盐,白糖,味精,胡椒粉,翻炒几下,撒入白芝麻,翻炒均匀后,就可以出锅装盘了。

好了,一道香辣脆口的干煸豆角就做好了。

关注阿飞,每天都有简单即实用的菜品供你们参考~

本文关键词: 干煸豆角的做法步骤
本文标签: