粮食酒的鉴别方法。
前几天几个好朋友终于抽时间聚在一起,很长时间没见面了,大家都聊得很嗨。说好了晚上一起吃顿晚饭。有朋友带了两瓶酒,我们几个人喝了两瓶白酒几瓶啤酒。小董之前基本没有喝过白酒,心想喝这么多的酒第二天肯定会头疼头晕,可是第二天早晨醒来一点感觉也没有,一点也不头疼不难受。朋友们都在群里说是喝到纯粮食好酒了。只有纯粮食好酒才喝完一点都不难受。买白酒时,牢记瓶身上5个数字,不管是什么牌子,都是纯粮食好酒
生活中酒是我们日常生活中常见的,人生中四大喜事:久旱逢甘霖,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时,每一刻都少不了酒。酒不但可以解忧还可以分享喜悦。古代最先出现的白酒就是两只制作而成的,但是随着社会的发展,出现了各种勾兑酒,那白酒到底应该怎么区分呢?具体能分为几类呢?其实之前小董总结过,白酒大致可以分为3类:
第一类:纯粮食酒
纯粮食酒是固态法白酒,执行标准是GB/T10781。这种酒制作工艺复杂,而且香甜可口,好喝不上头。
第二类:酒精勾兑酒
酒精勾兑酒主要是由于粮食酒和酒精勾兑而成的,国家执行标准为GB/T20822。
第三类:液态法白酒
这种白酒里面没有粮食酒,是用食用香精和食用酒精勾兑出来的白酒,这种酒国家执行标准为GB/T20821。
看到白酒的分类,我们可以知道纯粮食酒的执行标准是GB/T10781,其中GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)。遇到另外两个代码的白酒基本就不要考虑了,其他的代码代表的就是勾兑酒。还有就是配料表中是粮食和水的代表的就是粮食酒;添加了其他的香料和酒精酒的话就属于勾兑酒了。
现在超市里面的酒琳琅满目,品种繁多,每一个看代码和配料表的话比较麻烦,那到底什么样的酒才是纯粮食好酒呢?而且又便宜划算呢?今天小董给大家推荐几款非常便宜的白酒,放在货架上为人问津,但是确实又是纯粮食好酒。
第一:北京二锅头
“一杯二锅头,呛得泪在流”。这是一种家喻户晓的酒,价格便宜,尤其是我们农村人最喜欢喝,小时候记忆中老爸最常喝的就是这种酒。这种是纯粮食制作的好酒,好喝不上头。
第二:红星二锅头
说起二锅头,还有一种是红星二锅头,这种是国民品牌的老字号,创建于1949年。价格低廉,但是是纯正的粮食酒,执行标准是GB/T10781。
第三:尖庄酒
尖庄酒是五粮液公司的一款酒。这种酒香浓郁,绵甜醇和,回味悠长,是浓香型白酒的一种,而且这种酒价格便宜,很多朋友们都选择用这种酒泡药酒。
第四:汾酒
汾酒有上千年的历史,是山西杏花村的特产。是典型的清香型白酒,而且汾酒也有很多种种类,一般超市销售的最简单的包装的玻璃瓶,或者是小扁瓶的汾酒看着不起眼,但是确实是纯粮食好酒。
第五:牛栏山
有一款白瓶牛栏山也是经典的纯粮食酒,原料只有水和粮食,执行标准是GB/T 10781.2,标准的清香型纯粮食好酒。
其实我们买白酒时不要只注意白酒的价格,价格有时候不能全部代表一种酒的品质,像这几种价格低廉的白酒也是纯正的粮食好酒。朋友们还知道市面上哪些价格低廉的纯粮食白酒呢?喝着口感怎么样?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!