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甲鱼蛋的功效与作用及食用方法(甲鱼蛋的吃法与做法大全)
2024-03-27 08:25:01
Mars
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来源:豆果美食

甲鱼蛋的功效与作用及食用方法。

甲鱼蛋具有防止动脉硬化,高血脂,高血压糖尿病等功效。是一种高蛋白,低脂肪低热量,低胆固醇,低糖的营养保健品,具有很好的实用价值,老爸三高,非常适合给他做这道菜!

甲鱼蛋的功效与作用及食用方法

By 我是燕小厨

用料

甲鱼蛋 半斤

小米辣 3个

姜 2片

蒜 3瓣

啤酒 125毫升

水 适量

油 60ml

花椒 10克

香叶 1片

桂皮 2克

火锅底料 10克

豆瓣酱 5克

糖 2克

蚝油 5克

生抽 5克

做法步骤

1、甲鱼蛋清洗干净沥干水分备用

2、准备好小米辣,火锅底料,姜蒜,花椒,桂皮,香叶,豆瓣酱,蚝油,生抽,啤酒,糖

3、锅烧热倒入油

4、将小米辣爆香,放入豆瓣酱,火锅底料,花椒,桂皮,香叶,糖炒香

5、将洗干净的甲鱼蛋放入锅中轻轻爆炒,用锅勺轻轻将甲鱼蛋敲出裂缝

6、倒入半瓶啤酒

7、倒入开水,水位刚好没过甲鱼蛋

8、放入蚝油,生抽,小火炖8-10分钟

9、最后大火一分钟

10、撒上香葱即可出锅

11、一份色香味俱全的麻辣版甲鱼蛋就做好了!

小贴士

甲鱼蛋蛋壳非常剝很容易碎,洗的时候一定要轻轻的。 一次吃三到五个即可

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本文关键词: 甲鱼蛋的功效与作用及食用方法
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