牛肉粉丝家常做法。

说到粉丝，不知道有多少朋友喜欢吃的呢，小厨我就经常吃，个人认为粉丝口感Q弹，比面条要好吃得多，所以呀，我是经常吃粉丝的！这期的美食教程呢，南方小厨就准备给大家分享一道简单的家庭美食【牛肉大白菜煮粉丝】，名字虽然有点长，但是很好吃哦！那么喜欢吃粉丝的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始制作之前呢，我们首先准备以下食材：粉丝1扎，大白菜200克，牛肉50克，食盐1茶匙，淀粉1茶匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，胡椒粉少许，香醋1茶匙，葱花少许，生姜1块，大蒜3瓣

第一步：首先将粉丝放汤盆里，用清水泡软，接着将大白菜清洗干净，然后用手掰成小块，将生姜切片，大蒜切片。最后将牛肉切成薄片，放入汤碗，加入少许食盐，加入少许生抽，加入少许胡椒粉，加入1茶匙淀粉，然后用手抓匀，接着放入少许食油，再次抓匀，再放着腌制一会！

第二步：起锅加油烧热，加入姜片和蒜片爆香，再倒入大白菜炒软，接着加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙香醋，然后加入适量的清水，盖上锅盖大火煮沸！

第三步：煮沸之后，再煮2分钟，然后将泡发好的粉丝放入锅中，将粉丝煮软，最后放入牛肉，盖上锅盖焖煮一会，等牛肉断生后即可出锅，出锅后撒上少许的葱花即可！

这样一道美味的【大白菜牛肉煮粉丝】就制作完成了，喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！

好啦，朋友们！我们这期的【大白菜牛肉煮粉丝】就分享到这里！如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你喜欢这道汤，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！

我是爱做菜的南方小厨，感谢你的阅读，我们下期再见吧！