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番茄虾滑的做法(虾滑鸡蛋番茄汤)
2024-04-30 08:25:01
Mars
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来源:二三里咸阳

番茄虾滑的做法。

今天给大家分享一款番茄虾滑汤的做法!超级嫩滑Q弹,做法也很简单,一次性就能做成功哟!而且虾肉和番茄的热量都不高,减肥的小仙女们把粉丝换成魔芋丝就ok啦!酸酸甜甜、汤汁浓郁、真的超好吃!大家快来试试吧!

番茄虾滑的做法

材料:

虾仁200克、大个番茄1个,龙口粉丝1卷,葱花适量,番茄酱2勺,蛋清1个,淀粉1勺、料酒1勺、盐2小勺,白胡椒粉1小勺,芝麻香油半勺。

做法:

1.将虾仁碎成肉糜,加淀粉、料酒、鸡蛋清、少许盐和白胡椒粉,往一个方向搅拌均匀上劲

2️⃣平铺在盘里放冰箱冷藏定型

3️⃣番茄划十字刀倒入开水烫下,剥去外皮切小丁

3️⃣锅里加少许油烧热下番茄翻炒至变软出汁,加入两勺番茄酱翻炒均匀,倒入适量的清水大火烧开

4️⃣用勺子把虾滑舀入汤汁中,粉丝也放进去,继续煮至虾滑煮熟浮起,粉丝煮熟

5️⃣最后加1小勺盐,撒上葱花就完成了

无敌鲜美开胃,快来试试吧!

(新浪网)

(ZZ)

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