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泡椒肉丝的做法(泡椒炒什么家常菜好吃)
2024-04-30 08:25:01
Mars
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来源:圆圆的生活日記

泡椒肉丝的做法。

快来看看有没有人不会做泡椒肉丝的!

泡椒肉丝的做法

·花10块钱巨资买的瘦肉,先用清水冲洗干净,再改刀切成细丝。

·在肉中加入胡椒粉、鸡粉、生抽和淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟,这样炒出来的肉丝更加嫩滑。坛子里可以找到一些配料。

·泡过的仔姜不仅可以用来炒菜,还可以用来下稀饭,非常美味。小米辣泡过的可以用来炒菜,味道更香,炒完后要记得盖上盖子。如果家里没有泡好的,可以去超市购买现成的。

·将泡椒和泡姜切成细丝,自己泡的酸辣味更足,味道更佳。将切好的配菜装盘备用。

·在锅里加油,烧热后加入肉丝,快速翻炒至变色,然后捞出备用。

·加入干花椒、姜蒜沫和泡椒泡姜,翻炒均匀,炒出酸辣味。加入豆瓣酱,炒出红油颜色。

·加入青红辣椒和芹菜,翻炒均匀。

·倒入肉丝、鸡粉和蚝油,调味均匀。将肉丝和泡椒充分炒熟,炒至香味扑鼻,然后关火出锅。

这道菜又便宜又好吃,非常下饭,是一道非常受欢迎的家常菜。泡椒肉丝的制作方法非常简单,只需要掌握一些小技巧,就可以做出美味的泡椒肉丝。泡椒味十足,是一道非常好吃的下饭菜,你一定会喜欢的!

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