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水果酵素的做法酵素(果蔬酵素的功效与作用)
2024-05-10 08:25:01
Mars
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来源:健康与美容

水果酵素的做法酵素。

酵素是—种蛋白质,更是人体内负责新陈代谢中各种化学变化的重要媒介体,人体缺乏酵素,就无法有效消化、吸收和利用营养素,影响生命基础。

水果酵素的做法酵素

每天饮用酵素是很好的食疗方法,而自制安全卫生的酵素,不但能够增加蔬果食材的酵素水平,也能使食物中的维生素、矿物质和精华更容易被人体吸收,达到更好的效益。

水果酵素是人体最好的助手,可以帮助人体恢复功能,转化人体所需的各类营养,提高人体免疫力。

水果酵素制作方法

柿子酵素醋

材料:柿子(熟透)500g、决明子30g、有机糙米醋520ml、纯寡糖粉90g或纯寡糖浆15汤匙、蜂蜜250g。

功能:柿子甜腻可口,营养价值高,有益心脏。决明子清肝明目,其降血压、降血脂效果更受到人们重视。饭后浅尝—杯柿子酵素醋,可消除奔波劳累,又可强化肝脏,预防膏血压,动脉硬化等。

做法:

1.将柿子洗净自然风干,切片备用。

2.把准备好的材料分成3份,按顺序将决明子及柿子以层段方式堆叠放入玻璃瓶内,淋上蜂蜜及纯寡糖浆,其余两份材料皆如此处理。

3.把3份材料都放置好后,将有机糙米醋倒入,放置一层保鲜膜,然后密封。存放阴凉处约两个星期后即可饮用,发酵两三个月效果更佳。

饮用:取30ml加10倍水即可,酵素渣也可—起食用。

柚子酵素

材料:柚子(果肉)800g.柚子皮(切丝)80g、枸杞30g、纯寡糖粉90g或纯寡糖浆15汤匙、蜂蜜250g。

功能:柚子具有理气化痰、润肺清肠的功效。柚肉含有一种类胰岛素成分,有助于控制血糖,柚皮则可清火通便。柚子酵素是一种可用作保健护体的理想饮品。

做法:

1.将柚子洗净,取出果肉,切成小片。柚子皮削去青黄表层后,切丝备用,枸杞准备好。

2.把准备好的材料分成3份,按顺序将枸杞、柚子皮及柚子果肉以层段方式堆叠放入玻璃瓶内,淋上蜂蜜及纯寡糖浆,其余两份材料皆如此处理。

步骤3与饮用方法同前。

芦柑酵素醋

材料:芦柑500g、山楂50g、有机糙米醋520ml、纯寡糖粉90g或纯寡糖浆15汤匙、蜂蜜250g。

功能:芦柑含大量胡萝卜素及维生素 C,可提高肝脏解毒作用。山楂是心血管保护神,不只能帮助消化,还可以分解脂肪,达到减肥效果。芦柑酵素醋可以用于减肥、降脂及预防心血管疾病。

做法:

1.将芦柑洗净,剥皮取瓣,对半切开备用,山楂准备好。

2.把准备好的材料分成3份,按顺序将山楂及芦柑以层段的方式,堆叠放入玻璃瓶内,淋上蜂蜜及纯寡糖浆。其余两份材料皆如此处理。

步骤3与饮用方法同前。

梨子苹果酵素

材料:梨子500g、苹果500g、纯寡糖粉90g或纯寡糖浆15汤匙、蜂蜜250g。

功能:梨子配搭苹果可强化润肺,补充津液及体内水分,有促进体内毒素排出的功能。梨子酵素能缓和彻夜不眠,体质火旺引致血压过高的的种种不适。亦可解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状。

做法:

1.将梨子及苹果洗净后自然风干,切片备用。

2.把准备好的材料分成3份,按顺序将梨子及苹果,以层段方式堆叠放入玻璃瓶内,淋上蜂蜜及纯寡糖浆,其余两份材料皆如此处理。

步骤3与饮用方法同前。

大家没事可以试着做做哦~

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