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金鲳鱼清蒸做法(金昌鱼是江鱼还是海鱼)
2024-05-11 08:25:01
Mars
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来源:胖姐爱鱼头

金鲳鱼清蒸做法。

鱼是高蛋白低脂肪的肉类,多吃有益身体健康。

金鲳鱼清蒸做法

大家都知道坛宗剁椒鱼头是咱们坛宗的招牌菜,鱼头肉的鲜嫩、香辣完全融合,简直是下饭神器!

因为在家没法吃到如此大且新鲜的鱼头,小编妈妈今天在市场买到了一条金鲳鱼,一道清蒸金鲳鱼交给大家。

食材明细

主料

金鲳鱼一条

辅料

姜丝少许

葱丝少许

蒸鱼豉油少许

食用油少许

料酒少许

清淡口味

蒸工艺

三刻钟耗时

简单难度

清蒸金鲳鱼的做法步骤

1、金鲳鱼是海鱼,买回后洗净收拾干净鱼肚。

2、两面切两刀,但别切断。

3、放入姜葱,少许料酒腌制半小时。

4、再切点姜葱丝。

5、腌制后的鱼沥干水分再次铺上葱姜丝。

6、放入蒸锅,中火蒸十五分钟。

7、蒸好后倒掉多余水分。

8、浇上一勺滚烫的热油。

9、倒入蒸鱼豉油,就可以上桌了。

10、清蒸金鲳鱼。

大家学会了吗?

本文关键词: 金鲳鱼清蒸做法
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