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蛋黄鸡翅的做法(蛋黄鸡翅 空气炸锅)
蛋黄鸡翅的做法。
咸蛋黄鸣翅。
鸣翅戳洞加盐、生抽、耗油、胡椒粉抓拌均匀腌制半小时。腌制好裹上炸鸡粉抖去多余粉。
咸鸭蛋黄用女子压碎备用。
平底锅倒少许油鸣翅煎至两面金黄，夹出备用。锅留底油倒入蛋黄炒出泡泡，放入鸣翅均匀的裹上蛋黄即可出锅。咸香酥脆一口爆汁。
咸蛋黄鸡翅。鸡翅洗净用叉子戳洞，放生姜、盐、生抽、耗油、胡椒粉，抓拌均匀腌制半小时。腌制好的鸡翅裹上炸鸡粉，抖去表面多余面粉，蛋黄用叉子压碎。
平底锅倒少许油，放入鸡翅煎至两面金黄。留底油，倒入蛋黄炒至起泡泡，倒入鸡翅均匀裹上蛋黄酱即可出锅。
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蛋黄鸡翅的做法
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