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杂鱼汤的做法(鱼汤怎样熬得又白又鲜海鱼汤)
2024-05-21 08:25:01
Mars
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来源:小胖子桂

杂鱼汤的做法。

样美味鲜的海鲜杂鱼汤,简简单单又得一餐,真是太爽了!

杂鱼汤的做法

晚上买点杂鱼回来煮个汤在随便炒两菜这样有肉有汤了!

杂鱼在我们这边就十几块钱一斤,大一点的就二十,有沙丁鱼,黄腊鱼,水鼓鱼,还有一些不认识的。

这次我就拿了点沙丁鱼,黄腊鱼,水鼓鱼半斤这样子。老板还帮处理好,回来再洗一下然后放油进去稍微煎一下,捞出来洗干净锅重新放鱼放水进去再放点盐巴进去大火煮它,煮个三五分钟颜色就开始变白了

海鲜杂鱼汤

如果觉得腥的话加点料酒和姜进去也行,不过我就喜欢放点盐就行,连葱花都没放。我觉得这样比较鲜,不过根据个人口味不一样做法也不一样。

晚餐弄个海鲜杂鱼汤喝完汤还可以吃鱼肉,我比较喜欢沙丁鱼所以买的时候我就要多一点沙丁鱼,简简单单又得一餐!

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