当前位置: >
美食艺术
炒虾尾的家常做法(虾尾要炒多久)
炒虾尾的家常做法。
大家好,我是小董,欢迎大家关注小董
虾的营养小董就不多做介绍了,大家都知道。今天小董就为大家介绍一个爆炒虾尾的做法,鲜香味美,好吃又下饭。下面一起跟小董看下具体做法吧。
主要食材:虾尾
配料:葱,姜,蒜,干辣椒,青椒,
调料:盐,豆瓣酱,料酒,生抽,冰糖
1、虾尾倒清水中,放勺盐洗净,虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟
2、葱切丝,再切点葱段,姜切丝,蒜切片,干辣椒切段,青椒切块
3、锅中倒油,放花椒炸香,放葱姜蒜干辣椒炒香,再放入一勺豆瓣酱
4、炒出红油倒入虾尾,快速翻炒均匀,倒入适量的料酒,生抽,清水没过虾尾
5、放几块冰糖,煮15分钟,汤汁浓稠后放葱丝,青椒块断生即可
【小贴士】
1、爆炒虾尾的时候除了放盐清洗之外,其他的时候不要放盐,生抽豆瓣酱中都含有盐,再放盐的话会比较咸影响口感。
上面介绍的这些就是小董做爆炒虾尾时使用的方法和技巧,如果大家还有其它比较好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。
本文关键词:
炒虾尾的家常做法
版权申明:
除原创作品外,本平台所使用的文章、图片、视频及音乐属于原权利人所有,因客观原因,或会存在不当使用的情况,如部分文章或文章部分引用内容未能及时与原作者取得联系,或作者名称及原始出处标注错误等情况,非恶意侵犯原权利人相关权益,敬请相关权利人谅解,并请在30日内与我们联系,请发邮件至ben-tst@163.com,汇乐网核实后会尽快删除,共同维护良好的网络创作环境。