小青龙虾的做法。
秋冬之际
大师级食材安排!
来自深海捕捞的野生小青龙上线!
从顺丰冷链直达送到家
给你的餐桌增加一道亮眼大菜吧~
平时吃的小龙虾都是来自湖北、江苏等地
但我们今天推荐的是来自台湾海峡的野生小青龙!
比平时的更大、更鲜甜,还超级多膏!
这么诱人的青龙虾
还不快来了解一下?
采用急冻冰封锁鲜技术
在小青龙鲜活的时候进行急冻
可以最大限度上保证龙虾肉质的新鲜脆嫩
营养价值超丰富,有助于身体健康
小青龙富含蛋白质,具有维持钾钠平衡
消除水肿的功效。还可以提高免疫力
调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
小青龙对心脏活动具有重要的调节作用
能很好地保护心血管系统
可以减少血液中胆固醇含量
富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
美味做法
推荐食谱:蒜蓉蒸青龙
主料:小青龙虾一只,蒜蓉三四瓣,玉米油
做法步骤:
1. 青龙破开背部,抽去筋洗净待用
2. 蒜瓣用刀拍碎剁成碎末
3. 锅热下玉米油,火不用太大
大概6、7成热就可以,入蒜蓉煸香。
(油多放点,但不能太热,蒜蓉容易烤焦。)
4. 龙虾入蒸锅浇上蒜蓉,蒸10分钟
份量大的龙虾需要15-20分钟
自己掌握时间,蒸久了肉质会硬。
蒸煮不到两分钟的时间
扑鼻的海鲜香气便开始弥漫开来
蒸熟后,一定要趁热剥开
雪白肥美的肉质还冒着热气
稍微蘸上点酱油送到嘴里
这满口的鲜甜爽滑
简!直!令!人!欲!罢!不!能!
肉质紧实弹牙,鲜嫩多汁
鲜味在口腔徘徊,久久挥之不去
推荐食谱:芝士龙虾
主料:龙虾、牛油、芝士
做法步骤:
1.把龙虾对半切开
2.在烤盘上垫一张锡纸,摆上龙虾。
烤箱预热180度,将龙虾烤5分钟
3.取出龙虾表面淋上沙拉汁
和厚厚的马苏里拉芝士
4.放入烤箱15分钟左右
即可起锅装碟,海鲜大餐OK!
作为一枚海鲜发烧友
每次吃到这道菜
我都会不自觉地发出
“这是什么人间美味啊”的感叹
从虾肉的味道到口感
完完全全让你沦陷其中~
赶紧给家人安排起来呀