战斧牛排的做法。

大家好，今天我来教大家做一道非常美味的战斧牛排。这道菜选用了上等的牛排，经过特殊的烹饪工艺，口感鲜嫩多汁、入口即化。战斧牛排的制作需要注意细节，否则会影响口感。下面我将为大家详细介绍制作过程。

·第一步，选择优质的牛排。战斧牛排选用的是上等的牛肉，质地鲜嫩、口感细腻。在购买牛排时，可以向商家询问是否选用优质的牛肉。

·第二步，切片处理。战斧牛排需要切成均匀的薄片，这样才能更好地入味。在切牛排时可以使用厨房、纸巾将牛肉表面水分擦干，这样切出来的牛排更加容易。

·第三步，腌制牛排。战斧牛排需要提前腌制，这样才能更好地入味。可以将牛排放入碗中，加入盐、黑胡椒、孜然粉、橄榄油等调料，用手抓拌均匀腌制15分钟左右。

·第四步，煎制牛排。将腌制好的牛排放入热锅中，用中火煎制。当牛排表面呈现出金黄色时，翻面煎制直到两面都变色。

·第五步，最后烹饪。战斧牛排需要在最后阶段进行烹饪，这样才能更好地保持口感。可以将牛排取出放入锅中，加入少量番茄酱、洋葱等调料，用中火翻炒均匀直到牛排熟透。

以上就是战斧牛排的制作过程。