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黄米凉糕的做法(一块黄米凉糕多少克)
2024-05-31 08:25:01
Mars
15
来源:豆果美食

黄米凉糕的做法。

最近收到参加活动的黄米,打算用来做道餐后甜点,于是就想到之前在西贝吃过的黄米凉糕

黄米凉糕的做法

By 静妈de厨房

用料

大黄米 100克

糯米 100克

蔓越莓干 30克

白糖 30克

桂花蜜 20克

做法步骤

1、把糯米和黄米分别装进不同的容器,用清水浸泡一整夜

2、第二天换一次水,再加入清水,放在锅里

3、水开后蒸25分钟左右

4、蒸熟抬出来

5、糯米里撒入15克白糖

6、黄米里也撒入15克白糖

7、戴上手套搅拌均匀

8、蔓越莓干切碎

9、准备一个容器,下边铺上糯米

10、撒上蔓越梅干

11、再铺上黄米

12、压实,放进锅里,水开后再蒸5分钟

13、蒸好抬出来晾凉

14、表面淋上桂花蜂蜜,切块就可以吃了

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