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四季豆烧肉的做法(四季豆肉末的做法)
2024-06-16 08:25:01
Mars
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来源:典典小厨

四季豆烧肉的做法。

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四季豆烧肉的做法

教你做肉烧四季豆,颜色不好看,入口非常香,小孩超爱吃

小朋友最近又开始点菜了,才吃过米粉肉,又说想吃烧得非常软烂的四季豆,就是那种颜色不好看但入口非常香的那种。呃,我能理解她说的那种口感,因为炒花菜的时候她也是想吃那样的。她不喜欢那种外表翠绿的,反而喜欢吃深色的。

【肉烧四季豆】

主要食材:猪肉,四季豆,蒜

具体做法:

本来准备买点长豆角的,但现在没看到有卖的,本地的应该已经下市了。

四季豆切成小段,放到锅里焯一下水捞出来备用。

锅里不用放油,把猪肉放进去,中小火煸炒至出油脂,我这个中间太心急火太大了有点烧过头了。

猪肉炒好之后把焯过水的四季豆和蒜都倒进去,翻炒几下,加一点生抽,蚝油。

锅里再放适量开水,不需要太多,刚没过四季豆就可以了。焖炒至汤汁收干,加油提味就可以出锅了。

不柴不腻的肉炒四季豆,下饭神器,我家孩子爱吃

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