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炒焖饼的做法(焖饼怎么做好吃)
2024-06-19 08:25:01
Mars
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来源:大厨江一舟

炒焖饼的做法。

饭店的炒焖饼为什么那么好吃呢?今天,我江一舟将分享山东人最爱的炒焖饼的正宗做法,希望能够帮到你。记得点个赞哦!

炒焖饼的做法

·先将锅烧热,加入少量油,摊成一张鸡蛋饼。将两个鸡蛋打入锅中,摊成鸡蛋饼后盛出,稍后再与面饼混合。

·接着,在锅底留少许底油,加入葱、姜、干辣椒,煸炒出香味。然后将包菜放入锅中,用大火翻炒约30秒。接着,加入生抽、盐和老抽,翻炒均匀后,将饼丝放在上面,盖上盖子,中火焖2分钟。

·2分钟后,打开盖子,加入蒜末和香油,用大火翻炒均匀,盛在盘子里,再铺上鸡蛋饼。

这样,一份完美的炒焖饼就做好了,赶快来试试吧!

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