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玉米杯的做法(玉米加糖煮好吃吗)
2024-06-29 08:25:02
Mars
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来源:美食暖家

玉米杯的做法。

KFC玉米杯,自己在家轻松做,简单实惠,5块做一大盘

玉米杯的做法

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今天,我们来复刻一下KFC玉米杯,自己在家轻松做,简单实惠,5块做一大盘。比在外面买要实惠很多,并且总的来说操作也不是很难,轻轻松松就能做好,废话不多说,直接看看到底怎么做的吧。

【菜品名称】:肯德基玉米杯

【所需食材】:玉米两根,白糖适量,牛奶适量,黄油一小块

【烹饪步骤】:

1、先来处理玉米,去除多余的玉米须之后,剥掉玉米粒,如果干过农活,两个玉米相互一搓就做好了,如果不知道怎么办的话,也可以直接用刀切下来,这样会更方便省事一些。

2、切好的玉米粒用清水先冲洗干净,去除里面多余的杂质,只留下玉米粒,然后捞出,控干水分之后备用。

3、锅中加入一小块的黄油,小火慢慢的等到黄油融化,然后加入适量的白砂糖,慢慢的让糖融化,然后转成中火,这里面的白砂糖不用炒出糖色,而是只用像是图中这样就可以了。

4、接着加入准备好的玉米粒,中火把玉米粒翻炒均匀,让表面都均匀地粘上白砂糖之后,加入适量的牛奶,牛奶的量不需要太多,没过玉米就可以了。

5、然后小火慢炖15分钟左右,煮熟玉米粒,也让玉米粒充分吸收牛奶的汁水,变成奶香味十足的玉米粒,最后大火把牛奶收干一些,像是图中这样,没有明显的多余的汤汁就可以了。

6、最后盛出,这样一道简单方便的玉米杯就做好了,简单方便。玉米粒本身就软糯香甜,再吸收满满的牛奶,又变得多汁,奶香四溢。当作看剧小零食最适合了。

【烹饪总结】:

如果觉得从玉米上取下玉米粒太费事的话,也可以直接买现成的玉米粒来做这道菜。

这里面的黄油是可以用玉米油代替的,但千万不能用大豆油来代替,因为大豆油的油腥味太浓了,会影响最后的风味。

如果掌握不好炒搪的那一步,也可以直接省略,后面煮玉米的时候,直接加入白砂糖替代也可以。

文案编辑:见闻美食一看就会

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