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香辣鸡爪的家常做法(香辣鸡爪的制作方法和配料)
香辣鸡爪的家常做法。
香辣鸡爪。
·加料酒、姜片焯水。鸡爪去指甲对半切开。
·锅倒油放入姜片炒香,倒入鸡爪翻炒几下。
·加适量盐、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒翻炒均匀盛出,放入高压锅隔水蒸8分钟。
·少许油炒香蒜未,加小米椒碎辣椒粉,倒入蒸好的鸡爪,加1勺生抽翻炒均匀,撒上葱花,翻炒均匀即可。
巨下饭。
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香辣鸡爪的家常做法
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